Lehre Restaurantfachmann/frau

Wir im Genusshotel Vermala im Montafon sind überzeugt, dass arbeiten mehr als nur ein Job ist – es ist eine Leidenschaft. Unser Hotel ist ein Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeiter auf Augenhöhe begegnen und Wohlfühlen. Als familiengeführtes Hotel schaffen wir eine familiäre und freundschaftliche Arbeitsumgebung in einem jungen und motivierten Team. Wir verköstigen nicht nur unsere Hausgäste mit einem 4 Gang Abend Menü, sondern bieten auch für a la carte Gäste eine große Auswahl an österreichischen sowie internationalen Gerichten. 

Kulinarik, Genuss und Gastfreundschaft gehören zu deiner Leidenschaft – Worauf wartest du?

Ein Team. Eine Leidenschaft.

Was du bei uns lernst – was deine Aufgaben im Laufe der Ausbildung sind

• Vorbereiten und Nachbereiten der Serviceabläufe, Mise-en-place
• Unterstützen des Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Gäste beraten, empfangen und verwöhnen
• Umgang mit unterschiedlichen Gerichten, Getränken (Steak, Weine, Cocktails)
• Schritt für Schritt einzelne Aufgaben übernehmen
• Umgang/ Abwicklung der Arbeitsabläufe von Hausgästen sowie Externen Gästen
• Unser Motto – Learning by doing – wenn du so weit bist und dich wohl fühlst, darfst du gerne eine eigene Service-Station während der Ausbildung übernehmen.

Damit überzeugst du uns

• Erfüllung der 9-jährigen Schulpflicht
• Gute Deutschkenntnisse
• Motiviert neues zu lernen, eine Leidenschaft für den Genuss und die Gastfreundschaft zu entwickeln
• Flexibilität und Selbständigkeit
• Freude in einem Team gemeinsam Großes zu schaffen
• Hohe Gastfreundschaft
• gepflegtes Auftreten mit tadellosem Benehmen

Das bieten wir dir

• Spaß bei der Arbeit in einem jungen, motivierten Team
• Faire Entlohnung mit Überzahlungsmöglichkeit
• Kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterunterkunft
• Arbeitskleidung
• Viele Freizeitmöglichkeiten und Vergünstigungen in der Region
• Allerbestes Arbeitsklima im familiären Umfeld